Tufahije

Priprema:

Ogulite jabuke,izvadite kospice i skuhajte u slatkoj vodi uz dodatak limuna.

Umutite maslac, dodajte mljevene bademe ili orahe, malo mljevene kafe i umucen bjelanjakte napravite ujednacenu masu.


Nadljevom punite jabuke. Prelite ih secernim sirupom i ukrasite slagom na koji ce te staviti visnju ili tresnju. Sluzite hladne.