Prikazani su postovi s oznakom gljive. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom gljive. Prikaži sve postove
nedjelja, 10. lipnja 2012.
Pire krompir sa gljivama
By Sabina
Posted at 6/10/2012 10:24:00 AM
krompir
No comments
Krompir skuhatii napraviti pire.Izdinstati luk,gljive,malo paradajza.Pred kraj dodati malo mlijeka i kašiku pavlake i krčkati još 5 minuta.Posoliti i dodati.Za salatu napraviti lukmiru.Mladi luk,pavlaka,malo mladog sira pomiješati sa malo mlijeka.Posoliti.Prijatno!
subota, 24. ožujka 2012.
Pita od šampinjona
By Sabina
Posted at 3/24/2012 08:20:00 AM
šampinjoni
1 comment
Potrebno:500 gr.gotovih jufki za pitu,1 pakovaje svježih šampinjona,125 gr.putera,1 neutralna pavlaka(mala čašica),mješavina začina,so,biber.
Priprema:
1.Očistiti šampinjone i sitno ih izrezati,zatim začinitisolju,biberom i mješavinom začina.
2.Otopiti puteri dodati mu pavlaku.
3.Staviti jufku u tepsiju,premazati je mješavinom putera i pavlake,a potom posuti šampinjonima.Staviti drugu jufku i ponavljati ovaj postupak dok se ne potroše sastojci.
4.Pitu staviti u zagrijanu rernui peći oko 25 minuta,na 200 stepeni.
5.Pečenu pitu poprskati mlakom vodom i pokriti krpom da omekša.
P.S.Nisam uspjela uslikati...pojelo se odmah..:)
Priprema:
1.Očistiti šampinjone i sitno ih izrezati,zatim začinitisolju,biberom i mješavinom začina.
2.Otopiti puteri dodati mu pavlaku.
3.Staviti jufku u tepsiju,premazati je mješavinom putera i pavlake,a potom posuti šampinjonima.Staviti drugu jufku i ponavljati ovaj postupak dok se ne potroše sastojci.
4.Pitu staviti u zagrijanu rernui peći oko 25 minuta,na 200 stepeni.
5.Pečenu pitu poprskati mlakom vodom i pokriti krpom da omekša.
P.S.Nisam uspjela uslikati...pojelo se odmah..:)
ponedjeljak, 19. ožujka 2012.
Tacosi s piletinom i gljivama
By Sabina
Posted at 3/19/2012 10:18:00 AM
tacosi
No comments
Sastojci:Gotove tortilje,pileći fileti,gljive,pavlaka,crveni luk,začini i ulje,400 g kukuruza šećerca iz konzerve.
Priprema:
1.Na ulju propržiti luk,pa dodati isjeckane filete i gljive te izdinsati.
2.Dodati začine,kukuruz i pavlaku dok se ne dobije homogena smjesa.
3.Propržiti tortille na tavi s obje strane.
4.Tortille zatim puniti filom,staviti po kašiku pavlake i preklopiti.
Sastojci za tortille:
200 g brašna,
2 žl. mlake vode,
1 žl. ulja,
1/2 žl. praška za pecivo.
Priprema:
1.Na ulju propržiti luk,pa dodati isjeckane filete i gljive te izdinsati.
2.Dodati začine,kukuruz i pavlaku dok se ne dobije homogena smjesa.
3.Propržiti tortille na tavi s obje strane.
4.Tortille zatim puniti filom,staviti po kašiku pavlake i preklopiti.
Sastojci za tortille:
200 g brašna,
2 žl. mlake vode,
1 žl. ulja,
1/2 žl. praška za pecivo.
utorak, 13. prosinca 2011.
Makaroni s gljivama
By Sabina
Posted at 12/13/2011 08:52:00 AM
makaroni
No comments
Sastojci:
-1 pakovanje makarona;1 pavlaka;0,5 kg gljiva;luk,sol,maslac,papar.
Priprema:
Staviti makarone da se kuhaju.U drugu tavu staviti maslac i sitno nasjeckani luk da se malo proprži.Kad luk počne crvenjeti,dodati očišćene gljive i malo vode (oko 100 ml)i kuhati dok voda ne ispari.
Kad se malo ohladi,dodati pavlaku i dobro izmiješati da se smjesa izjednači.Preliti makarone umakom.
-1 pakovanje makarona;1 pavlaka;0,5 kg gljiva;luk,sol,maslac,papar.
Priprema:
Staviti makarone da se kuhaju.U drugu tavu staviti maslac i sitno nasjeckani luk da se malo proprži.Kad luk počne crvenjeti,dodati očišćene gljive i malo vode (oko 100 ml)i kuhati dok voda ne ispari.
subota, 10. prosinca 2011.
Pileći file sa sosom od gljiva
By Sabina
Posted at 12/10/2011 10:24:00 AM
sos
No comments
Sastojci::
-pileći file 80 gr;šampinjoni 50 gr;brašno;mileram;začini-so,vegeta,peršun
Priprema:
-Pileći file istucamo,pržimo u tavi na malo masnoće dok ne porumeni,Gljive očistimo.glave od gljiva pržimo na masnoći,repove isječemo na listove i pržimo dok ne porumene.Dodajmo brašno i zalijemo sa malo goveđe supe.Glave od šampinjona stavljamo na gotove pileće filete i zalijemo sa sosom od gljiva.na kraju pospemo sa mileramom.
-pileći file 80 gr;šampinjoni 50 gr;brašno;mileram;začini-so,vegeta,peršun
Priprema:
četvrtak, 8. prosinca 2011.
Krompir punjen raguom od gljiva
By Sabina
Posted at 12/08/2011 09:05:00 AM
ragu
No comments
Potrebno:
60 g gljiva;8 krompira,(srednje veličine),1 glavica luka,1 crvena paprika,3 kašike ulja,1 jaje,so i biber.
Priprema:
1.Gljive dobro operite i sitno isjeckajte,a krompir operite i kuhajte u ljusci.Znat ćete da je kuhan
ako čačkalica u njega lako prodire cijelom dužinom.
2.Luk ogulite i isijecite što sitnije,a onda ga dinstajete u tavi na dobro zagrijanom ulju,dok ner dobije staklastu žutu boju.
3.Papriku isijecite na kockice i zajedno s gljivama dodajte luku.
4.Pržite 3 minute pa u masu stavite so i biber i ostavite još nekoliko sekundi na islkjučenoj ringli da objedini aroma.
5.Krompir oljuštite i presijecite na polovine,a zatim izdubite kašičicom,vodeći računa da se ne raspadne.Neka ivica "zdjelice"od krompira bude debela jedan centimetar.
6.Krompir masu koju ste dobili dubljenjem ispasirajte viljuškom i pomiješajte sa dinstanim povrćem i jajetom.Ovom masom punite "zdjelice" i redajte u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.Zaliti sa dvije kašike ulja i pecite na 200 stepeni 15 minuta.
7.Služite uz pečeno meso i šarenu salatu.
60 g gljiva;8 krompira,(srednje veličine),1 glavica luka,1 crvena paprika,3 kašike ulja,1 jaje,so i biber.
Priprema:
1.Gljive dobro operite i sitno isjeckajte,a krompir operite i kuhajte u ljusci.Znat ćete da je kuhan
ako čačkalica u njega lako prodire cijelom dužinom.
2.Luk ogulite i isijecite što sitnije,a onda ga dinstajete u tavi na dobro zagrijanom ulju,dok ner dobije staklastu žutu boju.
3.Papriku isijecite na kockice i zajedno s gljivama dodajte luku.
4.Pržite 3 minute pa u masu stavite so i biber i ostavite još nekoliko sekundi na islkjučenoj ringli da objedini aroma.
5.Krompir oljuštite i presijecite na polovine,a zatim izdubite kašičicom,vodeći računa da se ne raspadne.Neka ivica "zdjelice"od krompira bude debela jedan centimetar.
6.Krompir masu koju ste dobili dubljenjem ispasirajte viljuškom i pomiješajte sa dinstanim povrćem i jajetom.Ovom masom punite "zdjelice" i redajte u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.Zaliti sa dvije kašike ulja i pecite na 200 stepeni 15 minuta.
7.Služite uz pečeno meso i šarenu salatu.
