Riblji file u sosu

-500 gr.filea oslića,500 gr.miješanog povrća,30 gr.meda,10 ml balzamiko sirćeta,2 kašike maslinovog ulja,bosiljka,biber i so.

1.File ribe začiniti po ukusu,pa ga na zagrijanom ulju ispržiti.
2.U posebnoj posudi skuhati mješavinu povrća.Usitniti ga u blenderu,začiniti ga,umiješati balzamiko sirćeta,med i isjeckani bosiljak.Vratit na vatru i kuhati još nekoliko minuta.
3.Ribu servirati uz 400 gr.skuhane riže,pa sve preliti sosom od povrća i meda.

Read More...

Pileći file sa sosom od gljiva

Sastojci::
-pileći file 80 gr;šampinjoni 50 gr;brašno;mileram;začini-so,vegeta,peršun

Priprema:

-Pileći file istucamo,pržimo u tavi na malo masnoće dok ne porumeni,Gljive očistimo.glave od gljiva pržimo na masnoći,repove isječemo na listove i pržimo dok ne porumene.Dodajmo brašno i zalijemo sa malo goveđe supe.Glave od šampinjona stavljamo na gotove pileće filete i zalijemo sa sosom od gljiva.na kraju pospemo sa mileramom.

Read More...