Kolač sa keksom i jabukama

1 kg jabuka, 6 dl vode, 150 g šećera, 1 vanilin šećer, 2 vrećice pudinga od jagode, 400 g keksa, 2 šlag pjene. Priprema: Oprane, oguljene i naribane jabuke prebacite u lonac i stavite na srednju vatru. Ulijte vodu, dodajte šećer,vanilin šećer i puding od jagode koji ste razmutili sa vodom. Promiješajte i kuhajte 15-ak minuta na srednjoj vatri dok smjesa ne zgusne i voda ne ispari. Na dno četvrtastog kalupa za pečenje rasporedite red četvrtastih keksa. Ukoliko zbog dimenzija keksa imate malu prazninu na dnu posude, prerežite kekse i popunite prazninu. Preko keksa rasporedite sloj još tople smjese od jabuka te nastavite redati slojeve keksa i smjese dok ne ispunite posudu. Kolač završite redom keksa, premažite šlagom od tučenog slatkog vrhnja i stavite na hlađenje u frižider.

Read More...

Brza krempita

-600 gr petit keksa;
-4 pudinga galeta od vanilije;
-1.200 ml mlijeka;
-1 l slatkog vrhnja;
-šećer po želji;
-1 vanilin šećer

Priprema:

1.Keks umakati u mlijeko i redati kao donju koru.

2.Fil:
4 pudinga od vanilije umutit sa 1.200 ml mlijeka
3.U drugoj posudi umutiiti litar slatkog vrhnja,pa polako dodavati kašikom umućen pudnig,sve sjediniti i po želji dodati šećer.
4.Masu izručiti na donju koru od keksa,a zatim umakati preostali keks u mlijeko i preko fila staviti kao gornju koru.Na kraju kolač posuti vanilin šećerom.

Savjet:Puding galeta se ne kuha.Može se kupiti u većim tržnim centrima.Na kesici piše:gotovo za tri minute.

Read More...