By Sabina
Posted at 11/08/2011 03:45:00 PM
tufahije
Priprema:
Ogulite jabuke,izvadite kospice i skuhajte u slatkoj vodi uz dodatak limuna.
Umutite maslac, dodajte mljevene bademe ili orahe, malo mljevene kafe i umucen bjelanjakte napravite ujednacenu masu.
Nadljevom punite jabuke. Prelite ih secernim sirupom i ukrasite slagom na koji ce te staviti visnju ili tresnju. Sluzite hladne.
By Sabina
Posted at 12/23/2007 11:04:00 PM
lazanje
Potrebno je:
400 gr buranije
400 gr graska
400 gr sampinjona
250 gr sira edamer
1 glavica luka
4 kasike paradajz sosa
1 kasika ljutog kecepa
1 kasika vegete
40 gr maslaca
1 kasika aleve paprike
12 kora za pitu
ulje, origano biber i so.
Priprema: Isjeckati crni luk i sampinjone na sitnno i staviti da se proprzi na zagrijanom ulju, dodati, buraniju i grasak, i to dobro izmjesati( buranija i grasak moraju biti napola kuhani) dodati origano, so biber vegetu i ostaviti da se dinsta nekih 15 minuta (po potrebi dodavati malo vode). u drugoj posudi na blagoj vatri rastopiti maslav dodati paradajz sos, kecap i alevu papriku zatim dodati vode u mjeri da ne bude ni puno rijedan a ni gust, ostaviti da se kuha nekih 5 minuta. Onda istresti sos u povrce i izmjesati tako da se sjedini masa. Tepsiju pouljite i redajte 2 reda kora (koje ce te lagano pouljiti) red povrca, i sve tako dok ne nestane, uglavnom zadnje je povrce, ne koje ce te izherendati sir edamer i posuti odozgo preko povrca, uvacite u ugrijanu rernu na 220 stepeni nekih 25-30 minua. sluziti toplo uz salatu po zelji.
