Prikazani su postovi s oznakom sok. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom sok. Prikaži sve postove
ponedjeljak, 29. srpnja 2013.
Sok od ruže
By Sabina
Posted at 7/29/2013 12:32:00 PM
sok
No comments
Nabrati ruže roze boje (šerbetnjača),nabrati icrvenih radi boje i mirisa...staviti u tegle po jedno dvije šake ruža i po jedan u limuntos u jednu teglu,staviti na sunce dva tri dana da stoji dok boja ne promijeni boju,i dok cvjetovi ne postanu blijedi.Kadi sicijedite u flaše staviti u frižider i šećerite po želji..
subota, 25. svibnja 2013.
Sok od zove(bazge)
By Sabina
Posted at 5/25/2013 01:28:00 PM
zova
No comments
50 CVJETOVA ZOHVE 5 LITARA VODE 5 LIMUNTOSA 5 KG ŠEĆERA
Cvjetove zohve potopiti u 5 litara vode u koju smo stavili 5 limuntosa.Ostaviti da stoji 24 sata.Poslije 24 sata sok procijediti,dodati 5kg šećera i ostaviti još 24 sata.Poslije tih 24 sata sok staviti na šporet da se zagrije do ključanja,ne smije proključati.Flaše zagrijati u rerni i sipati vreo sok u vrele flaše i dooooobro zavrnuti.Ovako pripremljen sok-sirup od zohve može stajati 2-3 god na tamnom i hladnom mjestu.I to bi bilo to.
subota, 3. studenoga 2012.
sokovi od drijenjka i grožda(posebno)
By Sabina
Posted at 11/03/2012 09:49:00 AM
sok
No comments
SOK OD DRENJINA
4,5 l vode
2 kg zrelih drenjina
1 kg šećera
Priprema
U lonac sipati 3 l vode i staviti da provri. Drenjine oprati, isjeckati i dodati provreloj vodi. Kuhati 20 min. i ostaviti da se ohladi i ispasirati ih (tečnost ne bacati). Drenjine tj. masu koja ostane u presi, ili gazi, naliti s ostatkom vode, vratiti da se kuha još 15 min.
Ostaviti da se ohladi i ponovo ispasirati. Pomješati obadvije tečnosti, dodati šećer i na smanjenoj temperaturi, uz mješanje sačekati da se šećer rastopi. Pojačati temperaturu i kuhati još 10 min. Flaše oprati, sterilizirati i u njih, još vruć, sok sipati. Zatvoriti hermetičkim zatvaračima i ostavi do upotrebe.
P. S. Kada se flaša otvori, držati je u frižideru. Sok u otvorenoj flaši (onaj koji se upotrebljava) može dvije nedjelje da stoji da se nepokvari. Zato je najbolje male flaše puniti. Pri piću, sok se rastvara običnom ili mineralnom vodom.
Sok od grožda:
Sastojci:
-grožđe
-šećer
-sok od limuna
1Grožđe oprati i dobro izgnječiti. Dobijenom soku dodati šećer, sok od limuna i staviti da se kuva. Kada tečnost provri kuvati još 10 min. i sipati u čiste sterilisane vruće flaše. Flaše zatvoriti hermetičkim zatvaračima, zaviti u kuhinjske krpe i staviti u vruću vodu da se kuvaju tj. sterilišu još 15 min. Izvaditi flaše, zamotati ih u deblju tkaninu i ostaviti da prenoće. Narednog dana ostaviti ih na tamnom mestu (podrum) da do upotrebe stoje.2P. S. Na 1 kg grožđa staviti 2 kašike šećera i 1 čajnu kašičicu soka od limuna. Po želji količina šećera može da se smanji i doda med. U tom slučaju je razmera 1 : 1.3Kada se otvori flaša sa sokom tj. počne sa upotrebom soka, flašu čuvati u frižider.
četvrtak, 15. ožujka 2012.
Sok od jabuke i mrkve
By Sabina
Posted at 3/15/2012 10:12:00 AM
sok
No comments
Sastojci:
-5 kg Jabuke,
-2 kg Mrkva,
-4 kg Šećer,
-100 gr Limontus.
Priprema:
1.Jabuke i mrkvu očistite, isijecite na komade, prelijte vodom i stavite da se kuhaju.
2.Kuhano voće prohladite i propasirajte zajedno sa tečnošću u kojoj se kuhalo. Dodajte šećer, limontus i vodu tako da ukupno bude oko 13 litara soka. Vratite na vatru da se još malo prokuha.
3.Vreo sok sipajte u vrele flaše i ostavite u rerni oko sat vremena na 100 stepeni. Flaše zatvorite, ušuškajte i ostavite da se hlade. Imate spreman zdrav i ukusan sok za zimske hladne dane.
-5 kg Jabuke,
-2 kg Mrkva,
-4 kg Šećer,
-100 gr Limontus.
Priprema:
1.Jabuke i mrkvu očistite, isijecite na komade, prelijte vodom i stavite da se kuhaju.
2.Kuhano voće prohladite i propasirajte zajedno sa tečnošću u kojoj se kuhalo. Dodajte šećer, limontus i vodu tako da ukupno bude oko 13 litara soka. Vratite na vatru da se još malo prokuha.
3.Vreo sok sipajte u vrele flaše i ostavite u rerni oko sat vremena na 100 stepeni. Flaše zatvorite, ušuškajte i ostavite da se hlade. Imate spreman zdrav i ukusan sok za zimske hladne dane.
