Prikazani su postovi s oznakom tikvice. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom tikvice. Prikaži sve postove
ponedjeljak, 10. kolovoza 2015.
Uzljevak sa tikvicama
By Sabina
Posted at 8/10/2015 10:11:00 AM
uzljevak
No comments
Dvije tikvice narendati,dodati kašiku mladog sira,kašiku kajmaka,malo pavlake i dva jaja.Dobro izmiješati i dodati brašna šolju i po (od čaja),sa malo praška za pecivo.Pomiješati dobro sa malo mlijeko,do željene gustine.Posoliti.Izliti u tepsiju i peći dok ne zarumeni.Zaliti sa malo prokuhane vode i maslaca.
utorak, 8. svibnja 2012.
Pljeskavice od piletine i tikvica
By Sabina
Posted at 5/08/2012 03:51:00 PM
tikvice
No comments
Ovako napravljene pljeskavice su i zdrave i privlačne čak i za decu.
Sastojci za 4 osobe:
1 srednja tikvica
Izrendana kora sa ½ limuna
1 jaje
½ kašičice soli
¼ kašičice bibera
½ kg mlevene piletine ili ćuretine
¼ šolje prezli
1 glavica luka, sitno seckanog
Priprema: 10 minuta; Ukupno: 25 minuta
Stavite malo ulja na roštilj i zagrejte ga. Izrendajte tikvice za jednu šolju (oko 250ml). Rukama iscedite što više tečnosti možete. Umutite jaja sa korom limuna, dodajte so i biber. Dodajte zatim tikvice, piletinu, prezle i luk. Zatim dobro izmešajte varjačom ili rukama kako bi se sve dobro izmešalo.
Napravite zatim 4 pljeskavice, svaku oko 2.5cm debljine. Stavite na roštilj i pecite oko 6 do 8 minuta. Služite u toplim lepinjama uz salatu i dodatke po želji.
Zalogajčići od tikvica i krompira
By Sabina
Posted at 5/08/2012 03:21:00 PM
zalogajčići
No comments
Preuzeto sa sajta najbolja mama na svijetu..
Zalogajčići od tikvica i krompira
Ovo jelo je odlično predjelo ili "grickalica" za goste
Sastojci:
1 kg krompira, obarenih, oljuštenih i izrendanih
1 kg tikvica, rendanih
Čen belog luka, mleven
1 kašičica seckanih svežih listova ruzmarina, i dodatni listići za ukrašavanje
¼ šolje rendanog parmezana plus jedna kašika parmezana
¼ šolje prezli
2 belanca, blago umućena
2 kašičice soli ili začina c
¼ kašičice mlevenog bibera ili po ukusu
3 kašike maslinovog ulja
1 ½ šolje maskarpone sira (ili krem sira ili pavlake po ukusu)
Priprema:
Postavite šipku iz rerne na sredinu. Zagrejte rernu na 220C. Sa strane pripremite papir za pečenje.
Položite krompir i tikvice na 2 kuhinjska ubrusa. Njima što više ocedite povrće a zatim ga položite u veću činiju. Dodajte beli luk, izmrvljeni ruzmarin, ¼ šolje parmezana, prezle, belance, so i biber. Dobro izmešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
U tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Dodajte mešavinu povrća u tiganj. Varjačom rasporedite smesu ravnomerno po tiganju. Pospite malo maslinovog ulja po vrhu i pospite 1 kašikom parmezana. Kuvajte oko 8 munita ili dok ivice smese ne porumene. Premestite zatim „palačinku“ na papir za pečenje. Pecite 20 do 25 minuta ili dok gornja strana palačinke ne porumeni a ivice postanu hrskave. U maloj činiji, izmiksajte mascarpone sir dok ne postane penast i dodajte soli i bibera po ukusu. Umesto maskarponea možete koristiti krem sir ili pavlaku.
Isecite palačinku na kockice i poredajte po tanjiru. Na vrhu stavite po malo sira i ukrasite sa svežim listićima ruzmarina.
