By Sabina
Posted at 12/25/2011 10:41:00 AM
šnicle
Sastojci:
-300-400 gr.junećih šnicli;
- 3 paprike;
-2 paradajza;
-3 krompira;
-2 glavice crvenog luka;
-ulje;
-malo mljevene crvene paprike,so,biber
Priprema:
Šnicle posoliti,pobiberiti i ispržiti na ulju.Gotovo meso staviti u vatrostalnu posudu i pokriti.Luk isjeći na polukrugove,krompir na kockice,a papriku na krugove i sve zajedno propržiti na ulju u kojem su se pržile šnicle.Posoliti,pobiberiti,promiješati i dodati mljev.papriku.Nakon nekoliko minuta dodati paradajz isječen na kriške i oko 200 ml vode.dinstati dok krompir neo mekša.Servirati s šniclama.
By Sabina
Posted at 12/22/2011 08:58:00 AM
riba
Potrebno:
-80 dkg fileta ribe( po želji);
-1 limun;
-brašno,
-mala konzerva skuhane leće,
-25 dkg mrkve,
-3 dkg peršuna,
-1 glavica luka,
-1/2 l kokošije supe,
-ulje,so,biber
Priprema.
Pristaviti juhu,narezati mrkvu i peršunov korijen na rezance.Nasjeckati luk i prepržiti ga.Kada juha provri,dodati povrće i kuhati 8 minuta.Ocijediti leću.Obrisati ribu,nakapati i limunovim sokom,posolitii pobiberiti.Uvaljati ribu u brašno,ispržiti je sa obje strane,rasporediti povrće u zagrijane tanjire,te dodati ribe,ukrasiti nasjeckanim peršunovim lišćem.
