By Sabina
Posted at 11/28/2011 10:23:00 AM
riža
Potrebno je:
100 gr.riže,300 gr prase,1 kašika vegete,biber,50 ml ulja.
1.Rižu skuhajte u vrućoj vodi bez soli.
2.prasu očistiti,operite,narežite na tankek olutiće:
3.na vrućem ulju kratko popecite prasu,a zatim dodajte vegetu,biber i kuhanu rižu.
4.Dobro promiješajte i sve zajedno popecite.
By Sabina
Posted at 11/17/2011 02:43:00 PM
prasom
Sastojci:
400g gotovih jufki,
500g prase,
40g ulja,
malo soli,
malo bibera,
100g riže.
Način pripreme:
Prasu oprati, isjeći u kolutove, staviti u sud sa zagrijanim uljem, dodati bibera, poklopiti i omekšati.
Rižu kuhati u dosta slanoj vodi, a kad bude mekana, ocijediti i pomiješati sa prasom.
Tepsiju ili pleh namazati uljem i staviti na dno 1—2 kore poprskane uljem, a zidove tepsije obložiti korama, pa staviti nadjev od riže i prase, zatim opet kore i nadjev dok se sve ne upotrebi.
Poslijednji red kora poprskati uljem, pa peći pitu u prethodno zagrcjanoj rerni.
Uz ovu pitu se služi kiselo mlijeko.
