Ovdje na slici su štrudle namazane sa evrokremom,džemom od dunja i džemom od šljiva..
Prikazani su postovi s oznakom štrudla. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom štrudla. Prikaži sve postove
četvrtak, 9. veljače 2012.
Obična štrudla
By Sabina
Posted at 2/09/2012 09:47:00 AM
štrudla
No comments
-oko kg brašna,kašika germe,2-3 kašike šećera,1 jaje,zamijesiti s malo mlakog mlijeka i malo mlake vode... ostavit da odstoji sat-dva,što duže to bolje....mažete čim hćete....
Ovdje na slici su štrudle namazane sa evrokremom,džemom od dunja i džemom od šljiva..
Ovdje na slici su štrudle namazane sa evrokremom,džemom od dunja i džemom od šljiva..
nedjelja, 13. studenoga 2011.
Štrudla bestilj
By Sabina
Posted at 11/13/2011 07:02:00 PM
štrudla
No comments
Potrebno je za tjesto: 500 g brašna, kesica germe, 80 g maslaca, 180 g šecera, 2 jaja, oko 2 dl mlijeka, mjera je okvirna, moze bit manje moze biti vise, malo soli, 1 vanilin šecer i pekmez dzem bestilj od sljiva.
Jaja, secer, maslac, 1 dl mlijeka, umutite, u to dodajte malo zagrijanog mlijeka, i germu, mada ja obicno ugrijem mlijeko i dodam germu pa onda sastavim sa smjesom, navika, a uvijek se u zurbi pravi strudla. Dodajte brasno, zamjestite ni tvrdo ni previse makano, ovo mi je nadraza smjesa. Tj ljepse izgleda nego tjesto za pitu ili lokume. Ostavite tjesto da nadodje, odnosno udvostruci svoju postojecu kolicinu. Razdvojite na dva djela, razvaljajte na 5 mm, i filujte. Zzarolajte strudlu premazite umucenim jajetom, ili samo zumancem, pospite secerom. Pecite na 190 stepeni nekih 40 minuta, ostavite da se ohladi.
