Sastojci 5 kg šljiva,
1 kg šećera (ako šljive nisu baš slatke, može maksimalno 1,5 kg).
Priprema
1
Šljive operite pod mlazom tekuće vode, ocijedite, raspolovite i izvadite koštice.
2
U posudu u kojoj ćete kuhati pekmez stavite red šljiva, red šećera i tako dok sve ne potrošite.
3
Ostavite preko noći na hladnom.
4
Kuhajte na srednje jakoj vatri.
5.
Sipajte u sterilizirane i zagrijane teglice i ostavite u mlakoj pećnici sa malo otvorenim vratima da se ohladi i da se uhvati zaštitna korica.Stavite poklopac.
0 komentari:
Objavi komentar