Prikazani su postovi s oznakom piletina. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom piletina. Prikaži sve postove
utorak, 8. svibnja 2012.
Pljeskavice od piletine i tikvica
By Sabina
Posted at 5/08/2012 03:51:00 PM
tikvice
No comments
Ovako napravljene pljeskavice su i zdrave i privlačne čak i za decu.
Sastojci za 4 osobe:
1 srednja tikvica
Izrendana kora sa ½ limuna
1 jaje
½ kašičice soli
¼ kašičice bibera
½ kg mlevene piletine ili ćuretine
¼ šolje prezli
1 glavica luka, sitno seckanog
Priprema: 10 minuta; Ukupno: 25 minuta
Stavite malo ulja na roštilj i zagrejte ga. Izrendajte tikvice za jednu šolju (oko 250ml). Rukama iscedite što više tečnosti možete. Umutite jaja sa korom limuna, dodajte so i biber. Dodajte zatim tikvice, piletinu, prezle i luk. Zatim dobro izmešajte varjačom ili rukama kako bi se sve dobro izmešalo.
Napravite zatim 4 pljeskavice, svaku oko 2.5cm debljine. Stavite na roštilj i pecite oko 6 do 8 minuta. Služite u toplim lepinjama uz salatu i dodatke po želji.
subota, 7. travnja 2012.
Piletina u paradajz sosu
By Sabina
Posted at 4/07/2012 09:13:00 AM
sos
No comments
-400 gr.pilećih fileta,glavica luka,začini,paradajz u tetrapaku od 200 ml.,peršun...
Isjeći filete na rezance.U zagrijanoj tavi na puteru izdinsati luk,dodati piletinu..nakon 5-6 minuta dinstanja dodati malo vode,da se ko malo i ukuha.Dodati začine i paradajz...kuhati u paradajzu 15 tak minuta na manjoj vatri,dodati peršun i to je to.Idealno uz pečen krompir.
Isjeći filete na rezance.U zagrijanoj tavi na puteru izdinsati luk,dodati piletinu..nakon 5-6 minuta dinstanja dodati malo vode,da se ko malo i ukuha.Dodati začine i paradajz...kuhati u paradajzu 15 tak minuta na manjoj vatri,dodati peršun i to je to.Idealno uz pečen krompir.
ponedjeljak, 19. ožujka 2012.
Tacosi s piletinom i gljivama
By Sabina
Posted at 3/19/2012 10:18:00 AM
tacosi
No comments
Sastojci:Gotove tortilje,pileći fileti,gljive,pavlaka,crveni luk,začini i ulje,400 g kukuruza šećerca iz konzerve.
Priprema:
1.Na ulju propržiti luk,pa dodati isjeckane filete i gljive te izdinsati.
2.Dodati začine,kukuruz i pavlaku dok se ne dobije homogena smjesa.
3.Propržiti tortille na tavi s obje strane.
4.Tortille zatim puniti filom,staviti po kašiku pavlake i preklopiti.
Sastojci za tortille:
200 g brašna,
2 žl. mlake vode,
1 žl. ulja,
1/2 žl. praška za pecivo.
Priprema:
1.Na ulju propržiti luk,pa dodati isjeckane filete i gljive te izdinsati.
2.Dodati začine,kukuruz i pavlaku dok se ne dobije homogena smjesa.
3.Propržiti tortille na tavi s obje strane.
4.Tortille zatim puniti filom,staviti po kašiku pavlake i preklopiti.
Sastojci za tortille:
200 g brašna,
2 žl. mlake vode,
1 žl. ulja,
1/2 žl. praška za pecivo.
subota, 7. siječnja 2012.
Kiflice s piletinom,by Sabina
By Sabina
Posted at 1/07/2012 08:30:00 PM
piletina
No comments
Tijesto potkuhati da odstoji 2-3 sata,povremeno promiješati.
-oko kg brašna,kašika i po germe,malo soli zakuhati s mlakom vodom da bude čvrsto(kao za hljeb)
U međuvremenu u neslanoj vodi obariti oko pola kg bataka i karabataka.Kad se obare, izvaditi ih da se ohlade.Onda u jednu zdjelu sve meso s kostiju poskidati što ima.U to meso dodati oko 100 gr.Abc sira-mliječni; i 1 supena kašika pavlake.dobro izmiješati i posoliti.
Tijesto rasporediti na 2-3 loptice,kako vam je lakše,razvaljati,da budu debljine oko 1 cm,rezati na kocke i filujete s piletinom.Sa svake strane zatvarate kocku da ne bi iscurilo u toku pečenje i ispadnu kao loptice.Onu stranu koju stre zatvarali okrenuti prema dnu tepsije.tako ih redati sve do kraja.Peći na 200 stepeni oko 30-tak min dok se nep očne rumenjeti.Pred kraj pečenje premazati ih puterom ili margarinom i vratiti ih u rernu još jedno 5-6 min.Kad su ispečene staviti na njih mokru krpu 10- tak minuta da omekšaju.
-oko kg brašna,kašika i po germe,malo soli zakuhati s mlakom vodom da bude čvrsto(kao za hljeb)
U međuvremenu u neslanoj vodi obariti oko pola kg bataka i karabataka.Kad se obare, izvaditi ih da se ohlade.Onda u jednu zdjelu sve meso s kostiju poskidati što ima.U to meso dodati oko 100 gr.Abc sira-mliječni; i 1 supena kašika pavlake.dobro izmiješati i posoliti.
Tijesto rasporediti na 2-3 loptice,kako vam je lakše,razvaljati,da budu debljine oko 1 cm,rezati na kocke i filujete s piletinom.Sa svake strane zatvarate kocku da ne bi iscurilo u toku pečenje i ispadnu kao loptice.Onu stranu koju stre zatvarali okrenuti prema dnu tepsije.tako ih redati sve do kraja.Peći na 200 stepeni oko 30-tak min dok se nep očne rumenjeti.Pred kraj pečenje premazati ih puterom ili margarinom i vratiti ih u rernu još jedno 5-6 min.Kad su ispečene staviti na njih mokru krpu 10- tak minuta da omekšaju.
utorak, 15. studenoga 2011.
Piletina i krompir
By Sabina
Posted at 11/15/2011 02:03:00 PM
piletina
No comments
Potrebni sastojci:
1 pile,
1.5 kg krompira,
100 gr luka,
150 gr mrkve,
1 čaša pileće juhe,
biber,so,vegeta.
Način pripreme:
Piletinu prokuhati i isjeći na komade.
Oguliti krompir i isjeci ga na polovice. Prokuhati krompir.
Na vrelom ulju prepržiti luk i mrkvu.
U vatrostalnu zdjelu za pečenje poredati polugotovu piletinu i krompir, a na vrh luk i mrkvu. Podliti pilećom juhom. Poklopiti zdjelu i dunstati narednih tridesetak minuta.
