Prikazani su postovi s oznakom kifle. Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom kifle. Prikaži sve postove
petak, 10. veljače 2012.
Kifle sa hrenovkama
By Sabina
Posted at 2/10/2012 08:33:00 AM
kifle
No comments
Recept je najklasičniji,oko pola kg brašna,malo soli,kašika germe,zakuhati sa mlakim mlijekomi da mao odstoji.nakon sat-dva..razvaljati tijesto i rezati na trokutove.Premažem sa malo pavlake stavim hrenovku i motam.Pekla sam ih na 200 stepeni oko 25-30 minuta..pred kraj sam ih premazala puterom.Kad sam ih izvadila iz rerne stavila sam mokru krpu preko njih 5-6 minuta da malo omekšaju i to je to....
četvrtak, 10. studenoga 2011.
Slane kiflice
By Sabina
Posted at 11/10/2011 09:56:00 AM
slane
No comments
Sastojci:
1 kg. brasna;
1/2 l. mleka,
2 jaja,
2 soljice ulja,
1 kvasac,
kasikica secera,
kasikica soli,
Priprema:
Odvojiti 2 dcl. mleka, ugrejati malo da bude mlako, dodati secer i kvasac i sacekati da kvasac naraste.
U posudu sipati 1 kg. brasna, posoliti, dodati jaja, mleko, soljicu ulja i mleko sa nadoslim kvascem. Umesiti testo koje ce biti malo tvrdje. Na dasku za mesanje sipati drugu soljicu ulja, staviti testo i mesiti sve dok testo ne upije svo ulje i ne postane glatko. Podeliti na 7 jufki i ostaviti ih da rastu 1 sat. Povrsinu na kojoj cete staviti jufke tanko namazati uljem a takodje predjite uljem sa cetkicom preko svake da se ne bi osusile. Kada narastu, razviti svaku jufku na oko 3 mm. znaci da ne bude pretanko testo, seci na 8 delova, puniti nekim slanim punjenjem po zelji, umotati kiflice i peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
