By Sabina
Posted at 6/10/2012 10:21:00 AM
tjestenina
Tjesteninu skuhati,a u međuvremenu u tavi izdinsati luk,suho meso,dodati malo paradajza sosa,posoliti,povegetiti....to je to..ništa lakše..:) dodati pavlaku po želji.
By Sabina
Posted at 2/09/2012 09:48:00 AM
musaka
-Oko pola kg krompira izrezati na ploške.U međuvremenu izdinsati luk i faišrano meso sa paradajzom i alevom paprikom. Posoliti i povegetiti.Tako i krompir treba posloliti al ne previše da vam ne bi bilo preslano,jer je i meso slano.U tepsiju poredati red krompira,po tom staviti meso,i opet krompir.Staviti čašu vode u to.Peći na 200 stepeni oko 30 minuta:pred kraj izvaditi i preliti sa dva umućena jaja i mlijeka.Prelije se preko kkkrompira i zapeče se još jedno 10 minuta i to je to.
By Sabina
Posted at 1/24/2012 09:56:00 AM
serma
-1 velika glavica kiselog kupusa,100 gr.riže,glavica luka,50 gr.kukuruza šećerca,50 gr,graška,50 gr.prase,50 gr.paprike,50 gr.mrkve,kašika brašna,mljevena paprika,kašikica paradajz pirea,biber,so.
Priprema:
1.Listove kiselog kupusa odvojiti od glavice,odsjeći im korijen,pa oprati vodom.
2.Sitno isjeckano povrće propržiti na ulju.Umiješati rižu i začiniti solju i biberom.
3.Na svaki list kupusa stavljati pomalo fila zavijati sarmice.
4.Poslagati ih u duboku posudu i sipativodu,pa kuvati na tihoj vatri.
5.Pred kraj kuhanja dodati zapršku od brašna,mljevene paprike i paradajz pirea.
By Sabina
Posted at 12/27/2011 11:19:00 AM
musaka
Potrebno: 1 kg plavog patlidžana - 2 paradajza - 100 g sira fete - 60 g tvrdog sira - 200 g kisele pavlake - 3 jajeta - 1 glavica crnog luka - ulje - 1 veza peršuna - so - biber - timian - origano 
Operite patlidžane i isecite na koturove. Posoljene ih ostavite 30 minuta. Iscedite.Polovinu patlidžana ispržite na ulju. Isitnite luk, drugu polovinu patlidžana i dodajte sve začine. Prodinstajte, prohladite i ispirirajte u mikseru.Dodajte oljušten i na kocke isečen paradajz.Izgnječite fetu, naribajte sir, dodajte kiselu pavlaku i jaja. Dobro zamešajte. Polovini ove mešavine dodajte propasiranu masu i sve dobro izmešajte. U vatrostalnu posudu stavite polovinu prženih patlidžana, pa pripremljenu masu i drugu polovinu prženih patlidžana. Zalijte drugom polovinom mešavine sira i jaja. U prethodno zagrejanoj pećnici pecite 40 minuta na 180 C. |