By Sabina
Posted at 8/20/2015 11:31:00 AM
kolac
Sastojci:
Mjera je čaša od 2 dcl.
1 čaša tečnog jogurta
1 čaša mlijeka
1 čaša ulja
1 čaša kokosa
1 vanilin šećer
2 čaše šećera
2 čaše brašna
1 kašičica praška za pecivo
Glazura:
100 gr čokolade
3 kašike ulja
Tim redom, varjačom ili špatulom, umiješajte sve sastojke. Ulijte u manji, namasćen i pobrašnjen pleh (20x17) i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, nekih 30-tak minuta. Provjerite čačkalicom da li je pečen. Na pari, ili tihoj vatri, otopite čokoladu sa uljem i prelijte preko kolača.Čim se glazura stegne možete ga sjeći.
By Sabina
Posted at 2/02/2014 01:47:00 PM
kolac
Sastojci
kore:
2 jaja;
2 dcl. mlijeka;
1 dcl. ulja;
100 gr. šećera;
200 gr. brašna;
1 prašak za pecivo;
2 kašike kakaa.
fil:
1 l. mlijeka;
1 šolja šećera;
7 kašika griza;
200 gr. kokosa.
Priprema:
Skuhati griz u mlijeku tako što stavimo mlijeko da prokuha, zatim dodamo griz i šećer. Kuhati na laganoj vatri oko deset minuta, dodati kokos i ostaviti da se prohladi. Fil može skroz da se ohladi a može dalje da se upotrebi i mlak.
Sve sastojke za kore stavimo u sud za mućenje i umutimo ručno ili mikserom.
Tepsiju dimenzija otprilike 25×34 cm. nauljimo i pospemo brašnom, izlijemo pola smjese za kore i zapečemo na 170 stepeni oko 10 minuta ili dok ne vidite da se uhvatila korica, zavisi od rerne, možda je potrebno malo manje ili više vremena.
Po kori rasporediti fil, preliti ostatkom kakao smjese i vratiti u rernu. Peći još oko 15 – 20 minuta da se ispeče i gornja kora.
Ovaj kolač je neophodno peći na umjerenoj temperaturi, nemojte pojačavati rernu.
Gore možete staviti čokoladnu glazuru ili posuti kokosom. Može se i ostaviti kako je pečen jer je kora lijepa i glatka.
By Sabina
Posted at 8/04/2013 06:15:00 PM
kolac
Petit beure keks
2 pudinga od vanilije
malo griza
malo kokosa
litar mlijeka
Keks umakati u mlijeko i redati po tepsiji.Dok se puding kuha dodati kašiku veliku supenu griza,isto tako i kokosa i malo margarina i stavit 3-4 kašike šećera.pola fila po keksu,i opet redati keks pa fil i završite tako sakeksom i na kraju šlag.BRz,jednostavan i ukusan kolač.
By Sabina
Posted at 7/29/2013 12:04:00 PM
tuniski
Tuniski kolac
Potrebno je:
za koru: 6 bijelanaca,250g secera,2 kasike dzema od sipuraka,oko 100g mljevenih oraha...
za fil:6 zumanca.200g griza,20 kasika secera,1 l mlijeka,1 margarin,2 vanilin secera...
jos:200g slag kreme,100g cokolade.
Priprema:
umutiti bijelanca sa secerom,dodati dvije kasike dzema. pleh premazati magrarinom i posuti mljevene orahe,da se pokrije povrsina pleha. Preko sipati smijesu i peci na 150 stepeni oko pola sata.
fil: staviti mlijeko da provri sa secerom.,posebno umutiti griz i zumanca i skuhati gust krem. ostaviti da se potpuno ohladi. Onda dodati margarin i vanilin seser i lijepo umutiti mikserom. Preliti preko ohladjene kore.
posebno umutiti slag kremu i premazati preko fila.
na kraju narendati cokoladu
By Sabina
Posted at 5/15/2013 11:57:00 AM
kolac
Potrebno za koru:
300 gr mlevenog keksa
125 gr putera
7 supenih kasika mleka
Potrebno za fil:
500 g neslanog mladog sira
7-8 kasika secera u prahu
500 ml slatke pavlake
20 g zelatina (ili 2 supene kasike)
500-600 g jagoda
1 banana
borovnice
Priprema kore:
Omeksali puter pomesati sa secerom i keksom, pa masu razvuci u kalupu za toru i ostaviti u frizider da se stegne.
Priprema fila:
Umutiti sir sa prah secerom. Posebno umutiti slatku pavlaku pa je dodati siru. Pripremiti 1 kasiku zelatina i umesati u masu, pa sve istresti na koru i izravnati.
Ostaviti u frizider da se stegne.
Preko fila rasporediti voce. Pripremiti 1 kasiku zelatina po uputstvu sa kesice i time preliti voce. Ostaviti u frizideru, najbolje do sutradan.
Prijatno!
