SOPARNIK

Recept poslala Dubravka Bojić;Zagreb

 

Tijesto:
 

-60 g raženo brašno,

-100 g crno 1100 brašno,

-2 žlice maslinovog ulja,

-soli po ukusu cca 1 dl,

-vode.

Nadjev:

-10 listova blitve,

-Pola glavice luka,

-2 žlice maslinovog ulja,

-prema ukusu soli i papra,

Premaz pred kraj pečenja:

-2 čena češnjaka sitno skosani,  

-2 žlice masl. ulja,

 

Zamijesit tijesto pa ga podijeliti na pola .Ostavit da malo odmori pa razvaljati donju koru na koju stavimo nadjev od blitve.Preklopimo drugom polovicom tijesta zavrnemao rubove i izbockamo vilicom .Pečemo oko 30 min na 170 ...ili dok ne porumeni .Staro dobro jelo ;)