Aktivni ljekoviti sastojak u kurkumi se zove curcumin.
Kurkuma se koristi u Indiji već tisućama godina kao začin i prirodna boja.
Kurkuma daje jelima lijepu žutu boju i ugodnu aromu, a osim toga služi kao...
prirodni antibiotik
prevencija raka
za čišćenje jetre i krvi
protiv artritisa i reume
zacjeljuje rane i brzo obnavlja povrijeđenu kožu
Medicinska svojstva ovog začina postepeno su se razotkrivala tokom stoljeća.
Već odavno je izvjesno da kurkuma posjeduje anti-upalna svojstva, ali nedavna istraživanja su pokazala da je kurkuma – pravo čudo prirode. Potvrđen je blagotvorni učinak kurkume kod mnogih bolesti od raka do Alzheimerove bolesti.
12 razloga zbog kojih vrijedi koristiti kurkumu
posjeduje antibakterijska svojstva, korisna je za dezinfekciju rana i opekotina
prevencija mnogih vrsta raka
smanjuje rizik od dječje leukemije
čisti jetru na prirodan način
štiti od Alzheimerove bolesti
prirodni je lijek protiv bolova
regulira metabolizam i potpomaže u mršavljenju
ima anti-upalna svojstva
već odavno se koristi u Kini kao lijek protiv depresije
zbog svojih anti-upalnih svojstava prirodan je lijek protiv artritisa i reume
ubrzava zacjeljivanje rana i brzo obnavlja povrijeđenu kožu
potpomaže u liječenju psorijaze i drugih upalnih bolesti kože
Kurkuma se može koristiti u prahu ili kapsulama, a može se nabaviti skoro u svim trgovinama zdrave hrane.
Kurkuma se može dodati mnogim receptima: slatkišima i slanim jelama.
Prstohvat kurkume možete dodati u rižu, jela od povrća, tijesto za palačinke, juhu. Kurkuma će dati jelu lijepu zlatno-žutu boju i ugodnu aromu.
0 komentari:
Objavi komentar