Puslice

-7 dkg šećera;1 bjelanjak;prstohvat soli

1.U bjelanjak staviti prstohvat soli i miksati postepeno pojačavajući brzinu.
2.Sipati šećer i miksati sve dok se šećer ne istopi oko 25 minuta.

3.smjesu kašikom staviti u slastičarsku špricu i istiskivati puslice na pleh,obložen pek papirom.Puslice sušiti u rerni na 100 stepeni oko sat,ohladiti,pažljivo izvaditi u zdjelu i poslužiti.