nedjelja, 7. listopada 2012.
Čokoladna torta
By Sabina
Posted at 10/07/2012 11:26:00 AM
vrhnje
No comments
Sastojci:
*4 jajeta;
8 kašika šećera;
4 kašike ulja;
4 kašike mlijeka;
4 kašike brasna;
4 kašike kakaa;
1/2 praška za pecivo.
(bjelanca umutiti i onda ih dodati u smjesu od ostalih sastojaka…mutiti kašikom kad dodamo bjelanca da ne uništimo snijeg)
Fil:
1/2 l vrhnja za kuhanje
3 čokolade za kuhanje
120 gr šećera u prahu
1/2 maslaca
Sve sastojke za fil kuhati uz stalno miješanje na laganoj vatrii dok se kora peče..
Koru Prereazti na tri dijela i prve dvije premazati filom,a zadnju ukrasiti šlagom.
četvrtak, 23. kolovoza 2012.
Rafaelo (kolač)
By Sabina
Posted at 8/23/2012 01:00:00 PM
rafaelo
No comments
6 bjelanjaka;
10 kašika šećera;
3 kašike prezle;
1 kašika brašna;
1 kokosovo brašno (100 gr.);
1 prašak za pecivo.sve se umuti i ispeče.
FIL:
6 žumanjaka;
10 kašika šećera;
1 kokosovo brašno (100 gr.);
2 kašike mlijeka;
1 margarin.
Ovo se sve umuti i stavi preko ohlađene kore.Na samom vrhu je šlag pjena(2 šlaga) i čokoladne mrvice.
Oblatne
By Sabina
Posted at 8/23/2012 12:54:00 PM
ukusno
No comments
Litar mlijeka (otprlike) ukuha se sa malo manje od pola kg.šećera,dok ne požuti i dodati pola kg oraha.dobro umutiti dodati malo čokolade i pola margarina.Ohlađenu kremu premazati oblatne i pritisnuti ih s nečim.
subota, 28. srpnja 2012.
Kolač sa keksom i jabukama
By Sabina
Posted at 7/28/2012 08:32:00 PM
kolač
No comments
1 kg jabuka,
6 dl vode,
150 g šećera,
1 vanilin šećer,
2 vrećice pudinga od jagode,
400 g keksa,
2 šlag pjene.
Priprema:
Oprane, oguljene i naribane jabuke prebacite u lonac i stavite na srednju vatru.
Ulijte vodu, dodajte šećer,vanilin šećer i puding od jagode koji ste razmutili sa vodom.
Promiješajte i kuhajte 15-ak minuta na srednjoj vatri dok smjesa ne zgusne i voda ne ispari.
Na dno četvrtastog kalupa za pečenje rasporedite red četvrtastih keksa.
Ukoliko zbog dimenzija keksa imate malu prazninu na dnu posude, prerežite kekse i popunite prazninu.
Preko keksa rasporedite sloj još tople smjese od jabuka te nastavite redati slojeve keksa i smjese dok ne ispunite posudu.
Kolač završite redom keksa, premažite šlagom od tučenog slatkog vrhnja i stavite na hlađenje u frižider.
srijeda, 25. srpnja 2012.
Pileći čevap
By Sabina
Posted at 7/25/2012 11:05:00 PM
pileći
No comments
Sastojci:
500 gr. mljevene piletine
4 kašike brašna
4 kašike prezle
malo peršuna
malo bibera i origana
1 glavica luka
1 čehno bijelog luka
1 kašika vegete
malo soli
pola praška za pecivo ili malo sode bikarbone
Ako nemate mljevene piletine uzmite batke i karabatke, skinite sa njih kožu, odvojite od kostiju i sameljite.
Priprema:
U samljevenu piletinu dodati sve navedene sastojke.
Crveni i bijeli luk izrendati prije nego što dodate mesu.
Oblikovati ćevape i pržiti na laganoj temperaturi, dok ne porumene.Može i uz pire krompir.
četvrtak, 19. srpnja 2012.
Pirjan na moj način
By Sabina
Posted at 7/19/2012 08:02:00 PM
raštika
No comments
200 gr.raštike;dva bataka;dvije mrKve,šolja riže,glavica luka,začini...Skuhati batake,i kad se ohlade iskomadati svo meso.U drugoj šerpi izdinsati luk,piletinu,raštiku i mrkvu.Nasuti vodu od bataka.Malo posloti i povegetiti.!0 -tak minuta pred kraj dodati rižu i još malo vode.Malo još ukuhati i to je to.Vrlo ukusno,mmmm..Kao prilog možete staviti po kašiku-dvije milerama....
Zapečeni patlidžan
By Sabina
Posted at 7/19/2012 07:54:00 PM
patlidžan
No comments
3 patlidžana,2 jaja,dvije šolje mlijeka,malo soli
Patlidžane oguliti i narezati na tanke ploške,posoliti i ostaviti da odstoji jedno sat vremena.Poslije iscijediti vodu koju patlidžan u međuvremenu pusti,malo pouljiti i poredati po tepsiji.U tanjiru umutiti jaja i mlijeko,malo posoliti,ne puno jer ste prethodno posolili patlidžan pa da ne bi bilo preslano.Posuti jaja po patlidžanima i u zagrijanu rernu stavit da se peče na 200 stepeni jedno 20-tak minuta.Prijatno..
