petak, 31. siječnja 2014.
Maslenica sa piletinom u sosu od gljiva
By Sabina
Posted at 1/31/2014 10:05:00 AM
sosu
No comments
Sastojci Broj osoba: 4 osobe
Tijesto:
-600 gr brasna;
-1 jaje
-malo maslinovog ulja
-pola kesice kvasca
-malo secera
-malo soli
- malo tople vode
Sos od gliva:
-250 gr gljiva
-150 ml vrhnja za kuhanje
-luk, vegeta, so, biber
Nadjev:
-500 gr pilecih prsa
-100-150 gr rendanog zutog sira
Priprema:
1.
Dakle tijesto se priprema kao za pizzu.
Bitno je da odstoji bar 2-3 sata a ja ga u ta dva tri sata dva puta premjesim.
2.
Kada je dovoljno naraslo, podijeli se na 4 dijela irazvije malo tanje nego za pizzu ali ne pretanko, kako kora ne bi bila tvrda.
Na svaku polovinu kruga se stavi samo blago poprzena pileca prsa, narenda malo sira i prekolpi.
Paziti da nadjev ne dolazi suvise uz rubove, kako ne bi curio tijekom pecenja.
Zatim rubove pristiskom palca zalijepiti i u rernu.
3.
Dok se maslenica pece, poprziti malo luka sa gljivama i naposlijetku dodati vrhnje.
Ovim sosom preliti maslenicu.
četvrtak, 9. siječnja 2014.
Zeleni rolat i pljeskavice
By Sabina
Posted at 1/09/2014 09:01:00 AM
zeleni
No comments
Recept za plljeskavice:
pola kile faširanog mesa,glavica luka,so,vegeta,3 jaja,3 kašike brašna i pola praška za pecivo .sve ovo zamutiti sa čašom jogurta od 200 ml. Umućeno ostaviti u frižideru najmanje pola sata.U toku prženja vaditi kašikom. Ispadne ih baš dosta.
Recept za zeleni rolat:
3 jaja umutiti posebno.U žumanjce dodati malo mlijeka i šaku zelja,4 kašike brašna,malo praška za pecivoi dodati umućena bjelanjca.Sve zajedno umutiti i peći na pek papiru.Možete premazati sa mileramom,mladim sirom po vašoj želji.
Meza by Sabina
By Sabina
Posted at 1/09/2014 08:52:00 AM
sabina
No comments
Pola kg gljiva malo krupnijih:
suho meso;
sir trapist(gauda,edamer-po vašoj želji)
čačkalice
Gljivama otkinuti peteljke i staviti krišku suhog mesa i krišku sira trapista i nabosti čačkalicom po sredini da drži.I tako sve jednu po jednu redati u tepsiju.Peći 10-tak minuta dok se sir ne počne topiti.Poslužiti kao mezu ili predjelo.
Pogača-PUŽIĆI
By Sabina
Posted at 1/09/2014 08:48:00 AM
puzici
No comments
- 700g brašna
- 1 jaje
- 1 bjelance
- 2 dcl jogurta
- 7 žlica ulja
- Digo kvasac
- sol
- žličica šećera
- žumance za premaz
Umjesiti tijesto, kada nadođe oblikovati oklagijom u pravougaonik i premazati uljem, rolati i rezati na kolutiće. Premazati žumancetom i peći.
nedjelja, 13. listopada 2013.
Domaći rafaelo
By Sabina
Posted at 10/13/2013 09:10:00 AM
rafaelo
No comments
Potrebno je :
6 kasika gustina, 1/2 l mlijeka, margarin, 300g kokosa i 250 g secera u prahu
Gustin kuhamo sa mlijekom i mjesamo dok ne dobijemo gustu smjesu, kad se krema ohladi dodamo joj margarin , secer i 250g kokosa sve umjesamo i pustimo da se stegne u frizideru , kad se stegne formiramo kuglice i valjamo ih u kokos..
Maida Djelilovic- Sarajevo
utorak, 27. kolovoza 2013.
Pečeni pileći fileti sa povrćem
By Sabina
Posted at 8/27/2013 11:51:00 PM
povrcem
No comments
Poredala ploske krompira,luk,mrkvu,paprike,i mali paradajz-chery i po vrhu pilece filete.Filete sam drzala u marinadi od masl.ulja,vegete i soli.Ovo ostalo takodje povegetiti,posoliti.Kad sve poredate u tepsiju zaliti casom vode i peci na 200 stepeni oko 30-40 minuta dok ne porumeni. Ukusno je pravo.Ja poslužim sa mileramom ili pavlakom.
nedjelja, 4. kolovoza 2013.
Brzi kolač sa keksom
By Sabina
Posted at 8/04/2013 06:15:00 PM
kolac
No comments
Petit beure keks
2 pudinga od vanilije
malo griza
malo kokosa
litar mlijeka
Keks umakati u mlijeko i redati po tepsiji.Dok se puding kuha dodati kašiku veliku supenu griza,isto tako i kokosa i malo margarina i stavit 3-4 kašike šećera.pola fila po keksu,i opet redati keks pa fil i završite tako sakeksom i na kraju šlag.BRz,jednostavan i ukusan kolač.
